Nyilvános házak (Public House) Angliában
A nyilvános alkoholfogyasztás színhelye Angliában a pub. A név a Public House (nyilvános ház) kifejezés rövidítéséből származik. Régen a pubban csak sört mértek, az ételkínálat szerény volt. Ma sok helyen már bort is rendelhet a vendég, az ételkínálat is bővült. A leggyakrabban fogyasztott sör a langyosan csapolt, erős "ale". A kontinentális értelemben vett sör a "lager", népszerű a Guiness. Elterjedt ital a "Cider" nevű alkoholos almamurci. A sör mértékegységei a "pint" (kb. fél liter) és a "half" (kb. negyed liter).
PUB-ajánló:
Ye Olde Cheshire Cheese: Az egyik leghíresebb
londoni pub. Számos irodalmi műben is előfordul.
Wine Office Court, EC4, U Blackfriars.
http://pubs.com/chesec4.htm
The Eagle: Modern, divatos kocsma.
159 Farringdon Road, EC1, U Farringdon.
The Dove: Pub a Temze partján, történelmi épületben.
19 Upper Mall, W6, U Hammersmith.
http://pubs.com/dovew6.htm
Anchor Bankside: Pub Temzére néző terasszal.
34 Park Street, SE1, U London Bridge.
http://pubs.com/anchse1.htm
Crown & Goose: Új stílusú (nem tradicionális)
pub, fiatal közönséggel, gyakran zsúfolásig tele.
100 Arlington Road, NW1, U Camden Town.
The Flask: Klasszikus pub a XVII. századból.
77 Highgate West Hill, N6, U Highgate.
http://pubs.com/flaskn6.htm
Lansdowne: Kellemes pub jó ételekkel.
90 Gloucester Avenue, NE1, U Chalk Farm.
Spaniard's Inn: A fogadó a XVI. században
kezdte meg működését, a hajdani vendégek közül ma sokakkal történelemkönyvekben,
vagy az angol irodalom klasszikusai között találkozhatunk.
Hampstead Lane, NW3, U Hampstead.
http://pubs.com/spannw3.htm
Forrás és további hasznos információk Londonról